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何かをおいしそうに食べている人を見ると、こちらまで幸せな気分になりますね♪
まあ、自分が空腹時はそんな心広くなれませんけど。
10月15日のSWITCHインタビュー 達人達(たち)に出演するのは料理研究家のエダモンこと枝元なほみさんです！
番組内ではミャンマー料理のレストランで、セミやカエルを使った料理を堪能するらしいです……枝元なほみさんってどんな人物なんでしょう？？
名前：枝元 なほみ（えだもと なおみ）
愛称：エダモン
生年月日：1955年3月22日（61歳）
出身地：神奈川県横浜市
学歴：明治大学文学部英米文学科
職業：料理研究家／NPO法人ビッグイシュー基金の理事
NHK「きょうの料理」や、NHK子供向け番組「ひとりでできるもん!」などの料理番組に数多く出演し、エダモンの愛称で多くの人に親しまれている枝元なほみさん。
目新しい食材ばかりを使ってトレンド感を出すというよりは、昔から家庭で愛されてきた食材を使って、国籍にとらわれない料理を作るタイプの料理研究家さんだと思います！
今でこそ料理番組にしか出演していないイメージの枝元さんですが、大学を卒業した後は、女優を目指していた時期があったようですね！
1981年に劇団転形劇場の研究生となった枝元さんは、劇団が解散する8年後まで舞台に立ちながら、掛け持ちとして東京都中野区にある多国籍レストラン「カルマ」でバイトをしていたそうです！
こちらは営業していたころの店舗の外観ですが、現在は残念ながら閉店しているそうです。
このお店でシェフとして経験を積んだ枝元さんは、劇団が解散してしまった後、シェフとして培った経験を元にフリーの料理研究家として独立しました！
枝元さんは料理を通じて様々な活動をしていて、ホームレスの自立を支援する雑誌「ビックイシュー」の日本語版に、彼女のレシピを掲載したりしています。
さらに、現在はNPO法人ビッグイシュー基金の理事にも名を連ね、多忙な毎日を送っているようです。
2011年には、枝元さんの発足した「チームむかご」を社団法人化し、農業支援や被災地支援なども行っているそうです！
自分としてはNHKの料理番組で見た顔だな……程度のイメージしかなかったので、こんなにすごいことをしている方だとは知りませんでした！
出典：https://www.amazon.co.jp/なにたべた-―伊藤比呂美-枝元なほみ往復書簡-中公文庫-比呂美/dp/4122054311/
愛嬌のある笑顔で気さくなイメージの枝元ほみさん。
子だくさんのお母さんと言われたら信じてしまいそうなものですが、1999年の時点ではまだ独身だったようですね。
二十年来の友人だという伊藤比呂美さんとのやり取りが描かれているこの本の中では、二人の男性の間で揺れ動く枝元さんの心境なども垣間見ることができるそうです！
枝元さんは劇団員の時に、長い間同棲していた恋人がいたようです。
でも、劇団が解散すると同時に彼を家に残して、枝元さんは一人家を飛び出したのだとか。
よほどのことがあったのでしょうか？？
見た目はほんわかしたオカン風に見える枝元さんは、実は恋愛経験豊富なオネエサマらしく、「ビックイシュー」のなかでのホームレスの人生相談のページでも、頼りがいのある姉貴っぷりを見せているようです！
独特のしゃべり方というより、この画像は、独特なポージングですよね。
見た目も優しそうな雰囲気の枝元さんですが、しゃべり方も子供をあやす保育士さんのような優しいしゃべり方なんですよね！
ちょっと鼻にかかるような、ゆっくりとしたしゃべり方が場の雰囲気を和ませまくってます！
男から見た枝元さんはそんなイメージなのですが、女性からの意見はちょっと厳しいようですね……。
変な、不思議な、女でありました。
人間ばなれしてました。
格好も普通じゃなかったし、表情もしゃべり方も声も、たぷたぷして、要領をえなくて、
こちらは、枝元さんの大親友、伊藤比呂美さんが彼女についてコメントした内容です。
これだけ読むと大丈夫かこの二人、ほんとはめっちゃ仲悪い？と思いますけど、あとの文章で絶賛してますからご安心あれ。
女性から見たら、しゃべり方がちょっと男にこびているように見えるようですね。
男からしてみればアリですけど。
出典：https://www.amazon.co.jp/dp/B00L5L2QWI/
一キロ越えのフライドビーフをがっつくなんて、夢ですね！
禁断のレシピ、それは、食べたら太るかも。ということです！
でもね、たまにはええやないか！
出典：https://www.amazon.co.jp/西原理恵子と枝元なほみのおかん飯-西原-理恵子-ebook/dp/B00UL6CZHO/
禁断のレシピで腹肉がついたら、こちらのレシピでカロリーオフをするというのが王道でしょう！
この本で紹介されているレシピは、家族のために毎日料理するおかんのための便利なものばかりだと好評のようです！
料理上手で恋愛経験豊富だという枝元なほみさん、SWITCHインタビューではどんな素顔を見せてくれるのでしょう！？
